تابناک فارس به نقل از خبرگزاری صدا و سیما: مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید گفت: امسال 10 هزار و 600 هکتار از باغات این شهرستان به کشت سیب اختصاص یافته است .
ماشاالله حسینی با اشاره به این که امسال میزان تولید سیب در این شهرستان 15 درصد افزایش داشته است گفت: متوسط برداشت سیب تولیدی در این شهرستان از 23 تا 25 تن در هر هکتار است و پیش بینی میشود امسال بیش 250 هزار تن سیب برداشت میشود.
وی با بیان این که برداشت سیب در این شهرستان تا اول آبان ادامه دارد، گفت: 40 درصد این محصول در استان فارس و شهرستان اقلید مصرف شده و مابقی به استانهای اصفهان، کرمان، اهواز و یزد فرستاده میشود.
استان فارس به لحاظ سطح زیرکشت و میزان تولید سیب در کشور رتبه سوم را دارد.
سیب حاوی مقدار بسیاری پتاسیم، سدیم، کلسیم، فسفر و مقادیر فراوانی ویتامین آ و ب و منبع غنی مواد مغذی و آنتی اکسیدانها با خاصیت ضد سرطان و موثر در درمان زخم و رفع سوء هاضمه است.