،مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت:سالانه بیش از ۱۱ تن قارچ مرغوب و با کیفیت در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: در حال حاضر ۴ واحد تولید پرورش قارچ خوراکی در این شهرستان فعال است که در هر دوره ۲ ماهه به طور متوسط بیش از ۳ تن قارچ خوراکی در این واحد‌ها تولید می‌شود.
خانم مهندس مویدی افزود: سالانه بیش از ۱۱ تن قارچ مرغوب و با کیفیت در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
او ادامه داد: کم آب بر بودن، ایجاد اشتغال و صرفه اقتصادی بالا از مزایای پرورش قارچ در این شهرستان است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: دوره رشد این محصول کوتاه و کمتر از دو ماه است و میانگین برداشت در هر متر مربع بیش از ۲۰ کیلو گرم قارچ است که با توجه به بحران خشکسالی، رشد و توسعه واحد‌های پرورش این محصول می‌تواند جایگزین مناسبی به جای کشت‌های پر مصرف آب باشد.
