به گزارش خبرنگار تابناک در استان کردستان، فصل برداشت گردو در باغات شهرستان سروآباد آغاز شد و این روزها باغداران مناطق مختلف این شهرستان از جمله روستاهای دلیر و سردره مشغول جمعآوری محصولی هستند که سالهاست نام سروآباد را به عنوان یکی از قطبهای تولید گردوی باکیفیت در غرب کشور مطرح کرده است.
«رامیار وزیری»، یکی از باغداران سروآبادی که بیش از یک دهه در حوزه تولید و برداشت گردو فعالیت دارد، در گفتوگو با خبرنگار تابناک کردستان اظهار کرد: امسال از نظر میزان تولید و کیفیت محصول، سال بسیار خوبی برای باغداران منطقه بوده و گردوهای تولیدی از مرغوبیت بالایی برخوردار هستند.
وی با اشاره به شرایط مناسب باغات منطقه افزود: خوشبختانه محصول امسال از نظر کمیت و کیفیت رضایتبخش بوده و پیشبینی میشود بخش قابل توجهی از نیاز بازارهای هدف را تأمین کند.
این باغدار سروآبادی درباره بازار فروش گردوی تولیدی شهرستان نیز گفت: گردوی سروآباد به دلیل کیفیت بالا به نقاط مختلف کشور ارسال میشود و بیشترین حجم فروش ما به استانهای شمالی، تهران و برخی استانهای مرکزی اختصاص دارد.
وزیری ادامه داد: گردوی سروآباد علاوه بر مصرف خانگی، در تهیه خورشت فسنجان، انواع شیرینیهای سنتی از جمله کلمپه و همچنین در کارگاههای تولید کیک و شیرینی مورد استفاده قرار میگیرد که این موضوع نشاندهنده جایگاه ویژه این محصول در بازار مصرف کشور است.
شهرستان سروآباد با برخورداری از اقلیم مناسب، منابع آبی و باغات گسترده گردو، یکی از مهمترین مناطق تولید این محصول در استان کردستان به شمار میرود و هر ساله با آغاز فصل برداشت، بخشی از اقتصاد خانوارهای روستایی منطقه از محل تولید و فروش گردو تأمین میشود.
انتهای پیام/